Québecoise
Les as du fumoir
Héritière de ce savoir-faire immuable et ancestral, notre entreprise est une histoire de passion, d’amour, de bons produits et, bien sûr, de fumage à l’ancienne.
C’est en 2017 à Bury, un petit village situé près de Sherbrooke, que Frédérick Martel Leech et Josianne Viau ont décidé de fonder Les As du Fumoir. Comme Frédérick aime le dire, tout le frigidaire est passé au fumoir pour que nos mélanges de saveurs voient le jour. Ainsi, d’innombrables essais et de belles découvertes nous permettent aujourd’hui d’offrir en boutique des produits originaux au caractère unique.
Nous avons toujours à cœur de maintenir des techniques de fumage authentiques et de garantir des produits de qualité. Cela commence par une sélection méticuleuse des ingrédients et la collaboration avec des fournisseurs qui s’engagent à respecter l’environnement, à utiliser du bois de fumage québécois et à faire le moins possible de transformation.
Le désir des As du Fumoir est également de faire connaître au plus grand nombre de personnes les saveurs fumées. Nos épices apportent une touche d’originalité à votre assiette en toute simplicité, sans que vous ayez à disposer d’un fumoir à la maison.
Sel d’Himalaya, mélanges d’épices, sucre d’érable, huile, miel… Nos créations fumées au bois confèrent aux aliments un goût inégalable. Ces derniers développent un arôme particulier, parfois inattendu, mais toujours savoureux!
Nous créons des assaisonnements qui transforment un simple repas en événement mémorable. Ne dit-on pas d’ailleurs que la grande cuisine se reconnaît mieux à l’assaisonnement qu’à la richesse de ses entremets?
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Prix initial $47.28 - Prix initial $47.28Prix initial$47.28$47.28 - $47.28Prix actuel $47.28
Mélange Forestier - 6 x 50g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 50g Prix de détail suggéré : 11,25$ non taxable
Prix initial $47.28 - Prix initial $47.28Prix initial$47.28$47.28 - $47.28Prix actuel $47.28 -
Prix initial $56.70 - Prix initial $56.70Prix initial$56.70$56.70 - $56.70Prix actuel $56.70
Pâtes Fumées - 9 x 350g
Les as du fumoirCaisse : 9 unités Format : 350g Prix de détail suggéré : 9$ non taxable
Prix initial $56.70 - Prix initial $56.70Prix initial$56.70$56.70 - $56.70Prix actuel $56.70 -
Prix initial $47.28 - Prix initial $47.28Prix initial$47.28$47.28 - $47.28Prix actuel $47.28
Maitre Grilleur - 6 x 50g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 50g Prix de détail suggéré : 11,25$ non taxable
Prix initial $47.28 - Prix initial $47.28Prix initial$47.28$47.28 - $47.28Prix actuel $47.28 -
Prix initial $46.20 - Prix initial $46.20Prix initial$46.20$46.20 - $46.20Prix actuel $46.20
Sucre d'Érable Fumé - 6 x 50g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 50g Prix de détail suggéré : 11$ non taxable
Prix initial $46.20 - Prix initial $46.20Prix initial$46.20$46.20 - $46.20Prix actuel $46.20 -
Prix initial $46.20 - Prix initial $46.20Prix initial$46.20$46.20 - $46.20Prix actuel $46.20
Poivre Fumé moulu - 6 x 40g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 40g Prix de détail suggéré : 11$ non taxable
Prix initial $46.20 - Prix initial $46.20Prix initial$46.20$46.20 - $46.20Prix actuel $46.20 -
Prix initial $46.20 - Prix initial $46.20Prix initial$46.20$46.20 - $46.20Prix actuel $46.20
Sel Fumé moulu - 6 x 100g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 100g Prix de détail suggéré : 11$ non taxable
Prix initial $46.20 - Prix initial $46.20Prix initial$46.20$46.20 - $46.20Prix actuel $46.20 -
Prix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00
Mix 3 saveurs - 12 x 100g
Same.bioCaisse : 12 unités Format : 100g Prix de détail suggéré : 15$ non taxable Mix 3 saveurs : Bonjour Récolte x 4 Coucher de Soleil x 4 Vague d'Émoti...
Afficher tous les détailsPrix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00 -
Prix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00
Vague d'Émotion - 12 x 100g
Same.bioCaisse : 12 unités Format : 100g Prix de détail suggéré : 15$ non taxable
Prix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00 -
Prix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00
Coucher de Soleil - 12 x 100g
Same.bioCaisse : 12 unités Format : 100g Prix de détail suggéré : 15$ non taxable
Prix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00 -
Prix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00
Bonjour Récolte - 12 x 100g
Same.bioCaisse : 12 unités Format : 100g Prix de détail suggéré : 15$ non taxable
Prix initial $126.00 - Prix initial $126.00Prix initial$126.00$126.00 - $126.00Prix actuel $126.00 -
Prix initial $92.40 - Prix initial $92.40Prix initial$92.40$92.40 - $92.40Prix actuel $92.40
Miel Fumé - 12 x 225g
Les as du fumoirCaisse : 12 unités Format : 225g Prix de détail suggéré : 11$ non taxable
Prix initial $92.40 - Prix initial $92.40Prix initial$92.40$92.40 - $92.40Prix actuel $92.40 -
Prix initial $70.38 - Prix initial $70.38Prix initial$70.38$70.38 - $70.38Prix actuel $70.38
Mélange Grilleur - 6 x 120g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 120g Prix de détail suggéré : 16,75$ non taxable
Prix initial $70.38 - Prix initial $70.38Prix initial$70.38$70.38 - $70.38Prix actuel $70.38 -
Prix initial $47.28 - Prix initial $47.28Prix initial$47.28$47.28 - $47.28Prix actuel $47.28
Mélange Printanier - 6 x 60g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 60g Prix de détail suggéré : 11,25$ non taxable
Prix initial $47.28 - Prix initial $47.28Prix initial$47.28$47.28 - $47.28Prix actuel $47.28 -
Prix initial $70.38 - Prix initial $70.38Prix initial$70.38$70.38 - $70.38Prix actuel $70.38
Mélange Forestier - 6 x 140g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 140g Prix de détail suggéré : 16,75$ non taxable
Prix initial $70.38 - Prix initial $70.38Prix initial$70.38$70.38 - $70.38Prix actuel $70.38 -
Prix initial $70.38 - Prix initial $70.38Prix initial$70.38$70.38 - $70.38Prix actuel $70.38
Mélange Printanier - 6 x 140g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 140g Prix de détail suggéré : 16,75$ non taxable
Prix initial $70.38 - Prix initial $70.38Prix initial$70.38$70.38 - $70.38Prix actuel $70.38 -
Prix initial $68.28 - Prix initial $68.28Prix initial$68.28$68.28 - $68.28Prix actuel $68.28
Sucre d'Érable Fumé - 6 x 100g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 100g Prix de détail suggéré : 16.25$ non taxable
Prix initial $68.28 - Prix initial $68.28Prix initial$68.28$68.28 - $68.28Prix actuel $68.28 -
Prix initial $68.28 - Prix initial $68.28Prix initial$68.28$68.28 - $68.28Prix actuel $68.28
Poivre Fumé moulu - 6 x 80g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 80g Prix de détail suggéré : 16.25$ non taxable
Prix initial $68.28 - Prix initial $68.28Prix initial$68.28$68.28 - $68.28Prix actuel $68.28 -
Prix initial $68.28 - Prix initial $68.28Prix initial$68.28$68.28 - $68.28Prix actuel $68.28
Sel Fumé moulu - 6 x 200g
Les as du fumoirCaisse : 6 unités Format : 200g Prix de détail suggéré : 16.25$ non taxable
Prix initial $68.28 - Prix initial $68.28Prix initial$68.28$68.28 - $68.28Prix actuel $68.28